ヒマール シェルパ ヤクチーズ チュルピ はネパールヒマラヤ山脈にあるシンドゥパルチョークから直接持ってまいりました。牛ミルクやライム果汁は使用いたしておりません。

ヒマール シェルパ ヤクチーズ 粉チーズ(冬虫夏草入り)

チベット冬虫夏草の天然資源はご存知の通りです。1980年代の中国経済自由化に伴い、国内外のバイヤーによる乱獲、個体数が激減、採取の利権をめぐり、隣接する村民による暴動も起こるなど、価格が跳ね上がっています。チベット冬虫夏草は絶滅が非常に危惧されていることから、外部者による採取禁止と制限措置が布かれ、中国政府は天然のチベット冬虫夏草を輸出禁止としました。
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私共は、チベット産冬虫夏草にこだわり探し求めた冬虫夏草がにせものであるリスクをとるより、本物のチベット産冬虫夏草の価値をお届けいたしたく、ヒマール シェルパ ヤクミルクの粉チーズに、チベット産冬虫夏草を ブレンドするには、本物にこだわりを持つ人間のための漢方卸ゑびやさんの冬虫夏草をえらびました。漢方卸ゑびやさんでは、チベット冬虫夏草(コルディセプス・シネンシス)の純粋培養を使用しております。この菌種はチベット固有種として、中国科学院(通称:中国科学アカデミー)が管理、国外への持ち出しが禁止され、中国以外では培養できない政府の認可菌です。現在、チベット冬虫夏草の培養技術は進化し、天然品と比較しても成分品質が安定しておりますから、安心して利用できます。

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